Dulu sering sekali kita menjumpai kue cubit ini. Bahkan saya sendiri dulu nama kue ini kue cubit. Kue cubit merupakan salah satu jajanan anak SD, dan tidak hanya berbentuk bulat, biasanya sang abang suka menjual dengan berbagai macam bentuk, seperti laba-laba, kodok, dan lain-lain. Namun, sekarang ini sudah sangat jarang sekali ditemui..
Kue cubit ini dahulu sangat dikenal dikalangan masyarakat Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, Bogor, Bandung dan sekitarnya. Cemilan asli jajanan kuliner Indonesia yang satu ini terbuat dari campuran adonan tepung terigu, telur, gula pasir dan beberapa bahan pembuat kue lainnya.
Masih menjadi perdebatan asal usul daerah yang menjadi lahirnya kue cubit ini, namun sekarang banyak kita temukan kue cubit yang telah dikembangkan oleh para pelaku kuliner yang berinovasi akan cita rasa dan modelnya. Dan hal inilah yang menjadi kuliner Indonesia sangat kaya.
Untuk sekarang ini jajanan kue cubit banyak kita temukan di beberapa daerah, baik di pinggir jalan maupun di dalam supermarket atau pun mall dengan rasa varian kue cubit yang bisa kita pilih. Seperti rasa red velvet, tiramisu, green tea atau original yang didominasi dengan rasa kue yang manis dan enak untuk menjadi cemilan.
Kue cubit memiliki rasa original yang berupa taburan butiran coklat saja. Namun, sekarang kita banyak jajanan kue cubit dengan isi toping yang bervarian, ada yang menggunakan taburan keju di atas kue, ada yang ditabur dengan butiran dari kue biskuit lainnya, dan masih banyak lagi.
Sebagai tambahan informasi konon, jajanan kue ini dinamakan kue cubit berawal dari proses pembuatan yang dilakukan oleh para pembuatnya pada saat kue ini telah masak, maka mereka mengambil kuenya dengan menggunakan penjepit yang terbuat dari kayu untuk mengapit kue tersebut, dan alat tersebut disebut “pencapit”.
Sumber : https://direktori-wisata.com
Es pisang ijo merupakan makanan khas makassar. Mungkin makanan jenis desert ini bukan salah satu yang paling rare dijumpai, tapi makanan ini memang sangat delicious. And this is one of my favorite! Es pisang ijo merupakan pisang yang dibalut dengan adonan tepung yang berwarna hijau dan dikukus pada sebuah dandang dengan tepung berwarna yang terbuat dari tepung, air, serta pewarna hijau atau air daun suji dan air daun pandan.
Pacar cina populer dijumpai di saat memasuki bulan puasa, meskipun mungkin tidak sepopuler kolak dan es kelapa. Tetapi pacar cina merupakan favorit saya karena rasanya yang manis, teksturnya yang kenyal dan sangat enak di lidah. Sebenarnya, pacar cina merupakan desert yang cocok untuk disantap kapanpun, tidak hanya saat bulan puasa, namun juga cocok untuk dihidangkan untuk acara-acara besar seperti acara keluarga atau bisa juga disajikan untuk acara pernikahan.
Bajigur merupakan minuman tradisional dari Sunda, Jawa Barat, yang terbuat dari campuran santan dan gula aren. Dahulu, kita sering menjumpai pedagang bajigur dengan gerobak, dan biasanya sang abang menjualnya bersama dengan bandrek, kacang rebus, pisang dan ubi rebus. Bajigur disajikan ketika hangat, dan memiliki kandungan yang sangat baik manfaat untuk kesehatan diantaranya sebagai berikut :
Dulu sering sekali kita menjumpai kue cubit ini. Bahkan saya sendiri dulu nama kue ini kue cubit. Kue cubit merupakan salah satu jajanan anak SD, dan tidak hanya berbentuk bulat, biasanya sang abang suka menjual dengan berbagai macam bentuk, seperti laba-laba, kodok, dan lain-lain. Namun, sekarang ini sudah sangat jarang sekali ditemui..
Kue putu sebenarnya tidak hanya dijual di Indonesia, namun juga Malaysia dan Filipina. Kue putu sangat khas sekali dijual oleh pedagang yang lewat, ada yang menggunakan gerobak dan ada juga yang memangkul dengan box dagangan. Biasa dijual di malam hari, dengan suara dan uap yang keluar dari gerobak sang abang penjual yang sangat khas.
Klepon adalah sejenis makanan tradisional yang terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah kemudian direbus di dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu
digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon
nampak berbalur parutan kelapa. Biasanya klepon diletakkan di dalam
wadah yang terbuat dari daun pisang.
Kue rangi adalah salah satu kue yang paling saya suka.. namun sayangnya kue ini sekarang sangat jarang ditemukan oleh pedagang di jalanan. Dulu cukup banyak abang-abang pedagang yang menjual kue ini dengan berjalan keliling komplek. Sayangnya sekarang sudah tidak lagi.. :(
Mungkin sebagian dari kita tidak tahu apa itu kue ape. Tapi apabila orang menyebutnya dengan kue tetek? #Ups Orang lebih familiar.. karena mungkin bentuknya yang.... *ehem* Hahaha..
